식물원: 콩, 호리병박, 유채씨
CAS 번호 : 83-48-7
분자식 : C29H48O
분자량 : 412.69
외관 : 백색 분말
융점: 160~164°C(320~327°F, 433~437K)
물에 대한 용해도: 불용성
분석 항목 : 98 %
함수
1. 콜레스테롤 저하 효과가 있어 사람의 콜레스테롤을 최대 15%까지 감소시킵니다.
2. 암을 예방할 수 있습니다.
3. 심혈관계 질환의 예방
4. 신진대사 촉진
5. 인간 호르몬 수치를 조절하고 노화 방지 및 기타 측면에 특별한 효과가 있습니다.
어플리케이션
1. 가공식품 중의 식품첨가물
2. 반합성 프로게스테론의 산업적 대규모 제조를 위한 전구체로 도입되었습니다.
3. 안드로겐, 에스트로겐 및 코르티코이드의 생합성에서 중간체로 작용합니다.
4. 비타민 D3의 전구체로도 사용됩니다.
스티그마스테롤에 대한 설명
스티그마스테롤은 피토스테롤의 일종인 스테로이드 물질로 건강에 많은 영향을 미칩니다.
스티그마스테롤은 노인성 골다공증이 있는 중년 및 노년층, 고혈압, 고지혈증, 동맥경화증이 있는 사람을 효과적으로 케어할 수 있습니다.
스티그마스테롤은 고혈압 및 관상 동맥 심장 질환과 같은 심혈관 질환을 예방하고 치료할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 스티그마스테롤은 콜레스테롤 흡수를 방해할 때 정량적 선택을 나타낼 수 있고, 혈청 콜레스테롤 수치를 낮추며 담즙산 배설에 거의 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 또한 세포 배양을 통해 스티그마스테롤이 혈전증을 예방하기 위한 혈액 섬유소 용해의 유발 인자로 사용될 수 있는 플라스민의 호르몬 인자 생성을 촉진할 수 있음이 밝혀졌습니다. 스티그마스테롤은 또한 암세포의 형성을 방해하는 기능을 가지고 있습니다. 최근 동물 실험에서 스티그마스테롤이 화학적 발암 물질에 의해 유도된 대장암을 억제할 수 있음이 밝혀졌습니다.
스티그마스테롤의 또 다른 중요한 생리학적 기능은 항산화 작용입니다. 메커니즘은 스티그마스테롤 분자가 오일 표면에서 산화될 때 수소 원자를 제공하여 산화 반응의 연쇄 성장을 방지할 수 있는 것으로 간주됩니다. 스티그마스테롤은 또한 물에서 분자막을 형성할 수 있는 지질 및 식물 성장 호르몬과 결합하여 식물 호르몬 및 스티그마스테롤 리보핵단백질의 복합체를 생성할 수 있습니다. 이 복합체는 인체 안정성에서 환경 온도 및 분해에 대한 원래 식물 호르몬의 저항성을 증가시킬 수 있습니다. 스티그마스테롤은 인체의 건강과 성장에 유익한 단백질 합성을 촉진합니다.
스티그마스테롤은 스테로이드 호르몬 합성의 원료로 사용되며, 비타민 D3 생산의 원료로도 사용될 수 있습니다.
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