물품 정보:
메쉬 크기 : 100 % ~ 100, 95 % ~ 200 (미국 표준 체)-초 미세 분말. 100 % 순수 L-Ascorbic Acid는 초 미세 분말입니다. ICING SUGAR처럼 느껴집니다. 분쇄 할 필요가 없으며 최대 25 %의 물에 쉽게 용해되며 실리콘베이스에 잘 분산됩니다.
용해도 :물
PH :2.2 - 2.5(수중 5%에서)
권장 비율: 10% ~ 15% (감당할 수 있는 경우 20%)
안정: L-아스코르빈산은 매우 불안정합니다. 물에 넣으면 바로 산화되기 시작합니다. 매일 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 분유에 많은 비율의 에탄올이 포함되어 있으면 훨씬 더 안정적으로 만들 수 있습니다. Ferulic Acid는 또한 안정화에 도움이 됩니다.
스토리지 :시원하고 건조한 곳. 얼지 마십시오. 빛과 습기를 피하십시오!
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