다른 이름: 블루 스피루리나 추출물
출처: 스피루리나
사양 : 10 : 1
외관 : 갈색 분말
등급: 식품 등급
함수
1. 천연 식용색소
2. 항종양;
3. 산화 방지제;
4. 항아나필락시스;
5. 면역력 향상
어플리케이션
아이스크림, 케이크, 즉석 분말 제품, 서양고추냉이 분말, 아이스크림, 아이스캔디, 젤리, 캔디(맛이 첨가된) 음료, 치즈 제품 등의 착색에 사용할 수 있습니다. 청색 착색제입니다.
블루 스피루리나 분말에 대한 설명
푸른 스피루리나, 녹색 스피루리나에서 추출한 천연 청색 색소. Blue Spirulina는 단백질과 동일한 특성을 가진 단백질 결합 색소입니다. Blue Spirulina는 유럽과 미국 시장에서 매우 인기가 있습니다. 유럽과 미국은 제품의 자연 건강에 특별한 관심을 기울이고 천연 파란색이 부족하여 유럽과 미국에서 파란색 스피루리나가 인기있는 색상이 되기 때문입니다.
Blue Spirulina는 식품 및 음료에 적용되는 식용 색소이며, 식이 보조제를 위한 우수한 영양 물질이기도 합니다.
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