스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물

다른 이름: 스테비아 추출물; 스테비아 잎 추출물
학명: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
이용되는 부분: 잎
시험 방법 : HPLC
외관 : 백색 분말
주요 성분: Stevioside, Rebaudioside A, Dulcoside A

함수
규제: 스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물은 감미료이지만 포도당이 거의 없고 칼로리가 낮습니다. 혈당을 높이지 않을 뿐만 아니라 과도하게 높은 혈당에 일정한 저혈당 효과가 있어 인체의 혈당 균형을 조절한다. 따라서 정기적으로 스테비아 추출물을 복용하면 고혈당증을 예방하고 당뇨병을 완화할 수 있습니다.
설탕 대용품: 스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물은 당도가 높아 일상생활에서 자당 대신 사용할 수 있으며 당도는 자당의 300배입니다. 그것은 일반적으로 베이킹 및 음료에 사용됩니다. 스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물은 칼로리가 낮고 신체가 더 적은 칼로리를 흡수합니다. 당뇨병과 비만이 있는 대부분의 사람들이 설탕 대체물을 선택하는 것입니다.
보충: 스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물은 인체에 필요한 에너지를 보충하고 인체 내부 환경의 산-염기 균형을 유지하며 과도한 젖산으로 인한 신체 피로를 예방하는 감미료입니다. 정기적으로 복용하면 인간의 피로 증상을 크게 줄일 수 있습니다. 육체적 피로를 풀 때 신체의 항 피로 능력도 향상시킬 수 있습니다.

어플리케이션
1. 식품산업: 식품, 음료 등
2. 건강 관리 제품: 혈당 및 혈압 수준을 낮춥니다.

스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물에 대한 설명
우수한 생물학적 활성과 약용 가치로 인해 Stevia Rebaudiana Bertoni Extract는 식품, 음료, 화학, 제약 및 기타 산업에서 널리 사용되었습니다. 예를 들어 스테비올 배당체 자체는 음료, 사탕, 디저트 및 기타 제품에 자당 대신 감미료로 첨가되었습니다. 스테비올 배당체를 글루코실화하여 얻은 글루코실 스테비올 배당체는 천연 스테비오사이드보다 단맛이 더 좋으며, 천연 스테비오사이드에서는 쓴맛 문제가 없습니다. 클로로겐산의 항산화 활성은 화장품 제형에 사용될 수 있습니다. 현재 클로로겐산을 첨가한 후 자외선과 염모제로 인한 모발손상을 방지하기 위한 항우레아제 화장품, 안티에이징 스킨케어 제품, 샴푸 등에 대한 유럽 특허가 많이 등록되어 있습니다. 클로로겐산의 항균 활성은 천연 방부제로도 사용할 수 있습니다. 플라보노이드의 여러 유익한 효과는 건강 관리 산업의 사랑을 받고 있으며 항산화 및 신체 저항 증가 기능을 가진 건강 식품 생산에 널리 사용됩니다. 식이 보충제 및 영양 강화제로서의 스테비아 추출물의 잠재력은 매우 중요합니다.
스테비아 레바우디아나 베르토니추출물 감미료는 고감도 저칼로리의 물질적 특성을 가지고 있으며 당도는 일반 자당의 약 300배이다. 저칼로리 특성으로 인해 스테비아 추출물 감미료는 무설탕 및 무칼로리 시장에서 널리 사용됩니다. 스테비아 레바우디아나 베르토니 추출물은 일일 감미료로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 특정 건강 기능도 있습니다.
스테비아 잎 추출물은 주로 무칼로리 식품 감미료로 사용됩니다.